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Gâteau Domino

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Préparez la mayonnaise avec les 100 ml de lait, 1 lgt de sucre et une cuillère à soupe de farine et laissez lever. Dans un bol, mettre la farine, le sel en poudre, le saindoux, les œufs battus et la crème sure. Mélangez le tout puis retournez sur le plan de travail et pétrissez une pâte souple et non collante. Il est divisé en quatre parties égales.

Papier peint un plateau de 25x35 avec du papier sulfurisé. Étalez la première feuille qui est placée dans le bac. Beurrer la feuille de confiture d'abricots. Étalez la deuxième feuille et placez-la soigneusement sur la confiture.

La merde est découpée en petits morceaux et placée au-dessus de la deuxième feuille, le plus près possible et de couleurs différentes (pour ne pas laisser trop d'espace entre les morceaux de merde). Mettez la troisième feuille sur la merde.

Les blancs d'œufs sont mélangés à la mousse avec une pincée de sel. Ajouter le sucre un à un et continuer à mélanger jusqu'à ce que tout le sucre soit fondu. Mettez les noix moulues et mélangez doucement jusqu'à consistance lisse. Cette composition est étalée sur la troisième feuille, et la dernière feuille sera placée sur le dessus.

Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40-45 minutes (ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Pendant ce temps, bien mélanger les deux jaunes d'œufs avec le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse.

Une fois le gâteau cuit, sortez-le du four et aussi chaud qu'il soit, graissez-le avec le glaçage aux jaunes et nivelez-le rapidement. Laisser refroidir, puis portionner et servir.

Bon appétit!


Comment faire un gâteau DOMINO

Vous avez besoin: 4 œufs, sucre vanillé, 250 grammes de sucre, 250 grammes de beurre, 250 grammes de farine, 5 cuillères à soupe de lait, une cuillère à café de cacao, un sachet de levure chimique, un pot de confiture d'abricots ou autre confiture aigre, 100 g de glaçage au chocolat ou de pâte d'amande roulée

Que devrais tu faire:

Mélanger le beurre à température ambiante avec le sucre. Battre les œufs avec le lait et les incorporer facilement en mélangeant à la même vitesse. Une crème très fine et mousseuse en sortira. Incorporer la farine et la levure chimique, mélanger à la même vitesse, afin de ne pas couper la composition. Divisez la pâte en deux : une des moitiés est colorée avec du cacao ou un colorant de la couleur que vous préférez.

Tapisser une plaque de papier cuisson et la diviser en deux avec une feuille de papier aluminium pliée en 4 et placée verticalement, en guise de cloison. Verser la pâte dans les deux moitiés, la blanche d'un côté, le coloré de l'autre. Placez le plateau dans le four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il réussisse le test du cure-dent.

Voici comment le buste impressionnant, la grande âme et les moutons clonés de Dolly Parton ont bénéficié du développement du vaccin Covid moderne : https://comentator.ro/fusion/660-dolly-parton-de-la-jolene-la-vaccine

Cher Olteanu m'a expliqué un jour quel type de fromage devrait être utilisé pour la meilleure recette de tarte : https://www.comentator.ro/fusion/654-balada-culinara-pentru-draga-olteanu

Au moins le week-end, profitons de la vie comme avant : https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana

Lorsqu'il est prêt, retirez-le avec le papier sulfurisé de la plaque et laissez-le refroidir. Décollez ensuite délicatement le papier, chaque morceau de gâteau est coupé en deux moitiés égales, verticalement. Ils sont placés l'un à côté de l'autre bandes : une blanche, une colorée et graissée à la confiture. Les deux autres bandes de gâteau sont placées sur le dessus, une colorée et une blanche, de sorte qu'elles ressortent en forme d'échiquier lorsque vous coupez la tranche. Le tout est enveloppé, en option, de pâte d'amande ou de garniture au chocolat.

Beaucoup de vieilles recettes intéressantes peuvent être trouvées dans les livres de Collection Bucătărescu!


Gâteau Domino

Les formulaires papier sont placés dans les muffins. Le four préchauffe.

Mélanger la farine avec la levure et le cacao. Ajoutez le reste des ingrédients, puis mixez le tout au mixeur, brièvement, à basse vitesse. Continuer à grande vitesse, env. 2 minutes, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. La moitié de la quantité de pâte est répartie dans des moules à muffins, à l'aide de deux cuillères à soupe. Placez un cube de gaufrette dans chaque forme puis étalez le reste de la pâte par dessus. Mettre au four et cuire sur la grille dans le tiers inférieur.

Four électrique 180°C

Four à air chaud 160°C

Temps de cuisson : environ 25 minutes

Les muffins sont décollés avec les formes en papier du plateau, puis laissés refroidir sur un gril de cuisine.

Glaçage : Le glaçage est préparé selon les instructions sur l'emballage. Coupez l'enveloppe dans le coin et laissez-la égoutter sur les bords ou avec un couteau, étalez-la sur les muffins. Il est ensuite laissé au repos pour durcir.

Pour couvrir : La crème sucrée et la crème à fouetter sont fouettées. La gelée de groseille est frottée pour homogénéisation, puis incorporée à la crème. La crème ainsi obtenue est ensuite placée dans un chic avec un trou en étoile et est distribuée de manière décorative sur des muffins.

Décor : Coupez 6 cubes de gaufrettes en diagonale et posez-les sur la crème. Les muffins sont conservés au frais jusqu'au moment de servir.

La gelée de groseille peut être remplacée par d'autres gelées de fruits rouges ou même de la confiture (mais la confiture doit être égouttée).

Les gaufrettes peuvent être remplacées par du muesli au chocolat Dr. Oetker croustillant.

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    C'est une recette que je fais les autres jours fériés. Épluchez les œufs, coupez-les en deux et retirez le jaune.

    Dans un bol mélanger le beurre de qualité avec le pâté de foie et le jaune d'oeuf, saler et poivrer.

    A partir de deux jaunes, vous pouvez faire une mayonnaise à laquelle vous ajoutez du jus de citron et de la moutarde douce, que vous allongez ensuite avec le moins de crème possible. La mayonnaise aux œufs durs est un peu plus dure, si vous ne la trouvez pas, essayez un jaune d'œuf cru et un œuf dur haché.

    Placer cette sauce dans un bol, remplir les moitiés d'œufs avec le mélange de jaunes avec le pâté, placer les œufs avec la garniture dans la sauce. Au moment de servir, ajoutez cette sauce. Un délice!

    Si vous n'êtes pas fan de sauce, vous pouvez remplir la moitié de l'œuf et les placer avec la crème sur une assiette.

    Ce que je n'ai pas testé et qui me donne vraiment envie d'essayer serait Oeufs écossais. D'après ce que j'ai vu, l'œuf à la coque est placé dans un enrobage de viande hachée ou de saucisse, sur lequel de la chapelure et du parmesan sont ajoutés, puis frits. On dirait de grosses boulettes de viande à la fin. Je pense que la combinaison serait très intéressante, probablement lourde, mais délicieuse.

    j'ai vu d'autres recettes avec gâteau salé qui a un œuf à la coque au milieu, comme mis de côté, par exemple, entièrement au milieu de la pâte. Cette recette ne me tente pas trop, mais j'avoue qu'elle a l'air bonne.

    oeufs traditionnellement peints dans des pelures d'oignons rouges


    Gâteau rapide au mascarpone et au nutella

    Plutôt que d'acheter à la confiserie qui sait quoi, il vaut mieux faire rapidement un gâteau aux biscuits. Ce gâteau sans cuisson avec des cookies est donc idéal pour toutes les occasions. Le gâteau au biscuit à la crème au chocolat noir est au mascarpone.

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