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Poivrons farcis

Poivrons farcis


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Laver les poivrons et retirer les tiges et le côté graines.

Les champignons sont nettoyés, lavés et passés dans le robot.

Nous faisons la même chose avec l'oignon + l'aneth.

Faire revenir dans une poêle dans 2 cuillères à soupe d'huile d'oignon pendant 5 min. puis ajoutez les champignons, assaisonnez et laissez couler l'eau.

Laisser refroidir puis ajouter la viande hachée, le riz lavé + 1 œuf, bien mélanger le tout, et garnir les poivrons préparés à l'avance de ce mélange.

Avant de placer les poivrons farcis dans une casserole face vers le haut, recouvrez la partie farcie d'un fin début de farine, qui a pour rôle de ne pas laisser la garniture s'étaler pendant la cuisson.

Ajouter de l'eau dans la casserole suffisamment pour couvrir les poivrons, mettre la feuille de laurier, un peu de sel et de poivre et laisser bouillir à feu doux pendant environ 30-40 minutes.

Râpez les tomates, faites-les revenir dans le reste d'huile dans une autre poêle, ajoutez les graines de moutarde, à nouveau un peu de sel et de poivre au goût.

Égoutter l'eau des poivrons bouillis, garder un peu au frais (nous l'utiliserons pour dissoudre l'amidon) et ajouter le reste sur les tomates bouillies pour obtenir une quantité suffisante de sauce. Ajouter l'amidon dissous, l'aneth finement haché et servir.

Bon appétit!



Vidéo: Täytetyt paprikat (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Glewlwyd

    Tu ressembles à un expert)))

  2. Ealdian

    Will you be able to quickly find such a single sentence?

  3. Dougar

    Quel culot!

  4. Junris

    C'est bon pour la santé!

  5. Gardam

    In case of a crisis, I stock up on stew, which I recommend to everyone

  6. Weylyn

    Est-ce que vous plaisantez?

  7. Halim

    Je m'excuse de vous interrompre

  8. Jamin

    Je m'excuse, mais, à mon avis, vous n'avez pas raison. Je suggère d'en discuter. Écrivez-moi dans PM.

  9. Ander

    Je pense que je fais des erreurs. Je suis capable de le prouver.



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