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Salade d'hiver orientale

Salade d'hiver orientale


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Portions : -

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade d'hiver orientale :

Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau. Couper le poisson oignon, le beignet tranché, les concombres ronds, les pommes de terre en dés. Mélanger le tout avec les olives, la mayonnaise et garnir de tranches d'œufs durs. Simple et savoureux !


Recettes de cuisine pour vous


Ingrédient / Ingrédients :
- 1,5kg. pommes de terre
- 400 gr. oignon
- 400 gr. concombres marinés
- 200 gr. olives / olives
- marar + patunjel / aneth + persil
- huile
- vinaigre de cidre de pomme
- sel / sel
- poivre

Les pommes de terre sont bouillies dans de l'eau salée / Dans de l'eau salée, faites bouillir les pommes de terre

Couper les oignons en fines tranches (poisson)

Pour ceux qui ne supportent pas les oignons très chauds, mélanger avec du sel et laisser ramollir un peu. / Laisser un moment les oignons avec un peu de sel partout, pour couper l'épice forte

Ensuite, coupez les pommes de terre (pour qu'elles soient chaudes, car ainsi elles absorbent mieux l'huile + le vinaigre et ont un bien meilleur goût) / Puis coupez en petits morceaux les pommes de terre (mieux vaut être chaudes que froides, car les ingrédients liquides seront mieux s'absorber

Et le reste des ingrédients : olives + aneth et persil haché + poivre / Ajouter le reste des ingrédients : olives + aneth et persil + poivre

Salade d'hiver à la moutarde

Adriana, merci pour les félicitations et pour la suggestion ! Trois pots de salade de moutarde me suffisent, donc je ne les mets pas en pratique, mais Diana peut essayer.

. Robert, peut-être un peu laurier, oui regarde, maintenant c'est prêt, j'ai pris les légumes, je dois les nettoyer, je les trempe dans du vinaigre (pas d'eau, non ?) et il faut les égoutter jusqu'à demain ? pffffffffffffff. Je suis persuadée que ça vaut tellement "moka", j'ai des quantités doubles, si je travaille, pour être 6 pots lol
Diane

Oui, le vinaigre doit être sans eau et vous devez les laisser égoutter. Vous verrez demain combien de jus sera collecté.
Mais vous avez aussi pensé au revers de la médaille - si vous n'aimez pas la salade, que faites-vous avec 6 pots ? :))

Neaaaaaaaaaaaaaa, nous ne pouvons pas nous empêcher d'aimer ça, à quel point nous sommes gourmands - maintenant ne pense pas que je suis gros :)) c'est fini maintenant et jusqu'à demain, j'ai hâte de sentir ce qui sort, j'ai ajouté un autre vinaigre. Je dis demain, k?
Diane

Robeeeeeeeeert, une salade cri-mi-na-la est sortie et merci pour la recette, mais pas sans péripéties. d'abord, lorsque j'ai préparé la solution de vinaigre avec du sucre, de la moutarde et des feuilles de laurier et que j'ai ajouté des légumes, j'avais l'impression de mourir, tellement la solution était "dure". alors j'ai tout dilué, mais après avoir trempé tous les légumes, j'ai regretté de ne pas avoir mis de grains de poivre, mais heureusement pour moi, la moutarde que j'ai achetée l'était. iute buuun. J'ai aussi fait de la "mayonnaise" et si je suis méchant :)))), je ne l'ai pas bouillie et je l'ai versée sur les légumes égouttés, PARFAIT, ça ne m'a pas coupé (je pense que la température a coupé ta sauce ton ). J'ai rempli 6 pots et les ai fait bouillir au micro-ondes pendant 30 minutes. Wow, j'ai bien peur de faire une autre double portion.
Diane.

:)) Et moi qui craignais que tu te réveilles avec trop de salade. Quand là-bas, je vois que tu t'apprêtes à ne manger que de la salade de moutarde tout l'hiver :P
Il parait que cette mayonnaise à la moutarde nous donne tous des maux de tête :) Je pense que j'ai dû utiliser une moutarde piquante aussi, j'en ai utilisé une normale et ça m'a même fait penser à en prendre une sucrée.

Tu penses vraiment que c'est tout ce que nous allons faire éclater ? Vous n'avez aucune idée de ce que je mets dans la glacière, vous dites que nous sommes environ 10/jour à table.
La mayonnaise, je pense qu'elle ne doit pas être soumise au feu, sinon elle ne sera pas coupée, avec autant de moutarde. Que dis-tu ?
Wk magnifique !

J'ai aussi goûté cette salade il y a quelque temps et elle m'a semblé savoureuse, mais je ne sais pas quand ce sera son tour, mon mari n'aime pas la moutarde :(
J'attends un don :))))))
CLAUDE

Diana, je suis sûre que tu as fait beaucoup de canettes pour l'hiver. J'ai regardé sur le net et j'ai vu des recettes dans lesquelles on met le feu à la moutarde, donc ce n'est que mon inexpérience)

Claudia, avec seulement trois pots je ne suis pas en mesure de me permettre de faire des dons :P Peut-être pouvez-vous faire connaître Diana :))

hier, j'ai mangé cette salade pour la première fois, avec un steak et avec de la crème sure. steak de fil. Mununata. à qui j'ai mangé, il a aussi mis du céleri. buuuuunnnnn

Si la salade t'a fait oublier le steak, c'est qu'il faut faire la recette, sinon en hiver tu en voudras peut-être :) Je pense que j'aimerais aussi un peu de céleri.


Salade assortie pour l'hiver

La salade de cornichons assortis est la salade la plus consommée pendant la saison froide. Idéale pour toute préparation culinaire, la salade ajoute une touche de saveur aux repas et, là où vous ajoutez que les cornichons ont de nombreux bienfaits sur le corps. Ci-dessous, nous vous expliquons comment préparer une salade assortie pour l'hiver!

Recette de salades assorties pour l'hiver!

La salade de cornichons assortie est présente dans chaque foyer. Avec sa propre recette, chaque femme au foyer fait actuellement le plein de garde-manger et la salade assortie dans le bocal ne manque pas à la liste. C'est un plat extrêmement facile à préparer qui conserve son goût tout l'hiver. Voici comment:

1. Les beignets et les poivrons sont lavés, coupés en deux et nettoyés des graines. Les carottes et le céleri sont pelés et lavés, et le chou est lavé et pelé.

2. Tous les légumes déjà préparés sont coupés en tranches ou mis sur une grande râpe. Peser, placer dans un bol plus grand et saler (une cuillère à soupe de sel par kilogramme de légumes). Remuer doucement et laisser reposer 15-20 minutes.

3. Pendant ce temps, préparez le vinaigre pour la salade assortie. Faire bouillir le vinaigre, puis ajouter le miel et les grains de poivre. Porter à ébullition à feu doux pendant 2-3 minutes, puis ajouter le céleri vert finement haché et couvrir.

4. Placez les légumes hachés dans les bocaux déjà lavés et séchés. Le jus qui reste des légumes n'est pas jeté, mais mis dans des bocaux. Ajouter le vinaigre chaud et couvrir les bocaux. Retournez chaque pot plusieurs fois pour vous assurer que le vinaigre a bien pénétré toutes les couches.

5. Enveloppez les bocaux avec des serviettes plus épaisses et le lendemain, placez-les dans le garde-manger. Les bocaux avec salade assortie pour l'hiver sont la garniture idéale pour n'importe quel plat !


Le monde de Simona

De la catégorie "quelque chose de léger", c'est-à-dire plus sans viande comme ça, j'ai pensé qu'une salade orientale fonctionnerait aussi ! Alors préparez vos bols ! Oh, n'est-ce pas? Pas de bains .. elle a assez de bols :))) Oui, ne dis pas à son homme .. qu'il sait qu'il y en a quelques-uns : P


19 commentaires :

Je suis venu en premier, je veux aussi un blid :)

Très bonne salade orientale !

Je viens aussi pour une salade, ça me va bien pendant cette période :)

Je m'inscris aussi pour une portion. Mmmmmm. Bonne chance!

Je viens aussi. s'il te plaît, garde-moi !

@Ramona, une portion au bcastronel avec tout ! Beaucoup de bisous
@Haplea, c'est vrai !!
@Paula, alors j'ai hâte de te voir à table ! Beaucoup de bisous
@Milica, j'ai mis une chaise sur la table pour toi aussi ! Beaucoup de bisous
@Cristina, un endroit pour toi aussi ! :) Beaucoup de bisous

Depuis que je n'ai pas mangé ! Bunaaa ! Joyeux anniversaire!

Comme c'est bon, je dois le faire aussi, je n'ai pas mangé depuis longtemps !

La slata orientale est savoureuse et simple, mais avec le surimi, je pense que c'est sensationnel.

Pfff ça fait longtemps que je n'ai pas fait ce genre de saut, il faut que je le fasse !

Je dois le faire aussi parce que j'en ai envie :D
Embrasser:*

@Maya, je t'invite à dîner ! Embrasser
@Flory, malheureusement je ne le fais pas très souvent non plus .. même si c'est très bien ! Beaucoup de bisous
@Alina, je n'ai pas encore essayé la salade orientale au surimi... ça doit être très intéressant. Embrasser
@Buburuza, je suis content de t'avoir donné des idées :) Bisous
@Danutza, je te souhaite un travail ! Beaucoup de bisous

Quel plat délicieux ! Je ne l'ai pas fait depuis un siècle. Ioiii, et quelle belle présentation tu as faite ! J'aime ces essuie-glaces pour des raisons nationales.
Je suis allé chez toi aujourd'hui mais je ne savais pas que c'était ton blog. J'ai admiré le gâteau de Rafaello. :) C'est bien que les vacances soient finies car j'ai encore le temps de venir vous rendre visite.
Je t'embrasse tendrement.

Je ne pense pas avoir mangé quelque chose comme ça depuis une éternité (il semble que je ne sois pas seul).
je t'embrasse tendrement !!

Bonne salade à tout moment (pas d'olives pour moi :). Embrasser

@Rita, merci de ta visite ! Je suis content que vous ayez aimé les bonbons et surtout les serviettes. J'ai une obsession pour les serviettes, bols et autres en terre cuite :)) Je t'embrasse et j'ai hâte de te rendre visite
@Adina, il nous arrive tous d'oublier les plats simples.. Je souffre constamment ! Embrasse avec plaisir
@Timea, pas d'olives ?! Ufff quelle fille prétentieuse :P :)) Je t'embrasse tendrement et je t'offre une portion sans olives !


SALADE DE FRUITS DE LÉGUMES DOUX POUR L'HIVER

La salade de cornichons aigre-doux est un mélange de légumes parfaitement choisi pour couvrir toute la zone de légumes qui peuvent être réunis dans la meilleure salade de cornichons. C'est une salade de cornichons qui n'a pas besoin de conservateurs, car les légumes tranchés finement sont parfaitement conservés dans le jus laissé par eux, auquel sont ajoutés du vinaigre et du sucre. Dans cette salade, nous avons du chou, du chou-fleur, des concombres, des poivrons, des carottes, qui sont rejoints par des tomates bien cuites, des oignons blancs et 1 piment pour compléter le goût. Pour les amateurs de salades épicées, la quantité de piments forts peut augmenter considérablement jusqu'à 3 morceaux. Nous n'utilisons pas d'eau car les légumes (surtout les tomates) laisseront suffisamment de liquide qui pourra être utilisé pour le processus de conservation.

J'ai listé ci-dessous les quantités d'ingrédients que j'utilise, mais vous pouvez les adapter à votre goût ou en fonction de ce que vous avez dans la maison. En fait, ma salade a des ingrédients modifiés par rapport à la recette que j'ai reçue de ma copine. J'ai ajouté des poivrons, mais des beignets seraient tout aussi bons.

Environ 3 litres de salade sont sortis de la quantité ci-dessous, mais la quantité peut être influencée par la jutosité des tomates.

Normalement, tous les cornichons devraient contenir du raifort. Nous n'avons pas besoin de cette salade. Je l'ai mangé l'année dernière chez un ami et croyez-moi quand je vous dis que c'est parfait. Le goût aigre-doux des légumes marinés s'accordait très bien avec la nourriture à base de pommes de terre préparée par sa mère. Si vous voulez vraiment utiliser du raifort, mettez une ou deux bandes sur les légumes avant de fermer le bocal.

J'ai toujours une salade de cornichons, la recette tirée de la mère de ma mère, mais elle a un conservateur. Tu l'a trouvé ici. Je n'ai pas utilisé non plus d'eau dans cette salade, le liquide que l'on trouve dans la boîte étant laissé par les légumes, auxquels on ajoute du vinaigre.

Autres cornichons à succès, dans différentes combinaisons et textures : légume pour les soupes en bocal, citrouille au jus de tomate dans un bocal, aubergine à la sauce tomate dans un bocal. Je vous invite à tous les essayer, avec la promesse que vous ne regretterez pas leur choix.

Les salades de cornichons gagnent de plus en plus d'adeptes car elles rassemblent des goûts et des textures différents, mais mises ensemble, elles se complètent parfaitement.

La salade peut être consommée après 4 à 6 semaines, selon la température à laquelle les bocaux sont conservés. Il serait préférable de les conserver dans un endroit sombre et frais.

INGRÉDIENT:

(env. 3 l de salade de cornichons aigre-doux)

200 ml de vinaigre de vin blanc 9°

80 g de sel pour cornichons

1 cuillère à café de grains de poivre

Pour voir comment j'ai préparé la salade, je laisse le film ci-dessous.


Recette de salade orientale aux oeufs

Ingrédients salade orientale aux œufs

  • 1 kg et demi de pommes de terre
  • 5 œufs durs
  • 300gr d'olives
  • 2 oignons rouges et une botte d'oignons verts
  • 2 beignets au vinaigre
  • huile
  • jus de citron
  • sel au goût

Comment faire une salade aux œufs orientale

Lavez les pommes de terre et laissez-les bouillir dans leur peau. Après ébullition, égouttez-les de l'eau et épluchez-les.

Dans un bol, mélanger les œufs (cuits et coupés en morceaux appropriés) avec le reste des ingrédients : beignets tranchés, olives, pommes de terre en dés, oignon émincé, huile, jus de citron.

À la fin, ajoutez du sel au goût.


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Blog de délicieuses recettes

100 g d'olives sans pépins

Faire bouillir les pommes de terre, le chou-fleur et le céleri et les couper en cubes, ajouter le chou rouge, les oignons, les tomates et les poivrons coupés en fines tranches.

Saupoudrer d'aneth haché, de gulia râpé et d'olives.

Ajouter le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre au goût, puis mélanger le tout.

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La cuisine d'Elena

Oui, je sais que c'est le jeûne. Mais tout le monde ne respecte pas cela, du moins en termes de nourriture. Et je fais habituellement cette salade sans œuf, seulement cette fois l'exigence était comme ça. Que faire? Dois-je résister ? Ntt. Surtout que j'étais à jour sur les protéines. et j'avais autre chose au menu. Je vais vous montrer quoi et comment. Alors, je n'ai pas pu résister à la tentation de vous montrer une salade riche en vitamines.

Cette recette (pas d'oeuf) est pour le jour des féculents du régime Rina - régime 90 jours.

Vous avez besoin:
500 g de pommes de terre rouges pelées
2 brins d'oignon vert
4-5 radis rouges
1 rouge
5-6 cm de concombre vert
1 salade verte (j'ai eu du lollo rouge)
50g d'olives noires
sel, poivre fraîchement moulu
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre ou de kombucha

J'ai émincé ou cuit à la vapeur des pommes de terre pendant environ 20 minutes.

J'ai mis un couvercle dessus, l'ai secoué légèrement pour mélanger et l'ai laissé refroidir.
J'ai lavé la salade et l'ai cassée en morceaux appropriés.


Tous les légumes sont lavés et coupés en tranches. Nous nettoyons les beignets des graines.

Nous coupons les bandes de gogonel, nous hachons également les beignets.

Hacher finement l'oignon, hacher finement les feuilles de céleri lavées.

Pendant que les légumes reposent, mettez l'huile, le vinaigre, le sucre, le sel, le poivre, le laurier dans une casserole et laissez bouillir.

Quand ça commence à bouillir, ajoutez un à un, les légumes hachés et mélangez bien le tout.

Dès qu'ils commencent à bouillir, laissez-les mijoter pendant 15 minutes et laissez réduire en remuant de temps en temps.

Après les avoir ébouillantés, nous prenons les bocaux et les remplissons. puis nous les mettons au bain marie, après quoi nous les stockons dans le garde-manger.

La recette de la salade d'automne a été proposée par Patricia Iordache sur le forum culinaire.

La salade d'automne est un délicieux cornichon qui peut être servi avec des steaks, des ragoûts, etc.


Vidéo: Salade dhiver - YouCook (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Eoghann

    Vous commettez une erreur. Discutons. Écrivez-moi en MP, on en parlera.

  2. Otik

    C'est un cas spécial.



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