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Homard au fromage à la crème, aneth et oignons verts

Homard au fromage à la crème, aneth et oignons verts


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Cette fois, j'ai laissé Maricica se reposer et je me suis mis au travail. Prenez quelques cuillères à soupe de lait tiède et mettez dans un verre. Hachez la levure et ajoutez-la au lait, avec le sucre et laissez reposer le verre couvert jusqu'à ce que la levure ait levé et fait des bulles d'air. Tamisez la farine et faites un nid au milieu dans lequel vous mettez du lait tiède et une cuillère à café de sel. Bien mélanger la pâte. Ajouter la levure et bien pétrir. La pâte doit être molle, pas trop raide. Laisser lever (couvert) dans un endroit chaud pendant au moins une demi-heure.

Placez le télémeau sur une petite râpe, mélangez avec le fromage à la crème, la crème sure, l'aneth et l'oignon finement haché, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.

De la pâte de langos, prélever un morceau et l'étaler autant que pour un langos. Prenez une cuillère à soupe ou deux de la composition de fromage et placez-la au milieu de la pâte. Collez bien les bords ensemble. Faire chauffer beaucoup d'huile dans une poêle (les langoustines doivent flotter dans l'huile) et faire revenir les langoustines. Égoutter sur une assiette sur laquelle est posé un torchon


Langosi au fromage et à l'ail

Le mot langos vient du hongrois & ldquolang & rdquo qui signifie & ldquoflame ». Je me souviens avoir mangé de la langoustine avec du fromage et de la crème aigre quand j'avais à peine le droit de traverser la rue seul. Beignet hongrois traditionnel. C'est parce que la langueur était.

Pendant qu'elles sont encore chaudes, les langoustines sont graissées avec de la crème sure, râpées sur le fromage et.


CRÈME DE FROMAGE AU RADIS

Fromage à la crème aux radis: apéritif ou snack, de grande qualité à préparer rapidement. Il est savoureux et peut être servi avec du pain ou des biscuits salés, sur des tranches de concombre, ou une branche de céleri et le résultat sera absolument délicieux !

J'ai choisi uniquement du fromage cottage pour ce fromage à la crème, mais je l'ai mélangé avec un œuf dur, des épices et des oignons verts. Simple, savoureux, sans problèmes de cholestérol.

Je les ai préparés spécialement pour les invités d'aujourd'hui et mon gendre a des problèmes d'hypercholestérolémie.

Pour cette raison j'ai réalisé un cream cheese diététique, savoureux, joliment présenté sur un biscuit salé.

Je pense qu'ils conviendraient très bien sur les tables de fêtes, que ce soit pour Pâques ou Noël, mais aussi pour des anniversaires ou d'autres événements de votre vie.

Ce que je veux souligner, c'est que vous pouvez faire des recettes très savoureuses et simples avec des recettes très savoureuses.

Il vaudrait mieux ne pas avoir de fromage cottage. Il est trop mou et contient de la crème sure. Vous n'avez pas besoin de cette recette de crème.

J'ai utilisé du fromage cottage emballé comme un paquet de beurre, mais on le trouve aussi dans des canettes (Laiterie) ou dans des sacs en plastique (Oke & #8211 est un peu sec, ajoutez un peu de crème sure, de lait ou de yaourt).

Utilisez ce que vous trouvez et ce que vous aimez. Seulement, en dernier recours, il peut être remplacé par du fromage à la crème Philadelphia ou de la ricotta.

Voici la liste des ingrédients et comment le préparer pour fromage frais aux radis :

INGRÉDIENT:

200 g de fromage cottage
1/4 cuillère à café de paprika
1/4 cuillère à café de sel
1 oignon vert
1 ou bouilli de consistance forte
aneth
2 & # 8211 3 radis coupés en petits cubes
radis pour la décoration

J'ai mélangé le fromage cottage avec le paprika, le sel, le blanc d'œuf finement haché, l'oignon haché, le jaune d'œuf.

J'ai utilisé un mixeur ordinaire, mais tout va très vite si vous utilisez un robot culinaire.

Une fois la composition homogénéisée, j'ai ajouté les radis et l'aneth finement hachés.

Je l'ai mélangé avec une spatule et mis le cream cheese aux radis pendant au moins 10-15 minutes au réfrigérateur.
Une fois qu'il a un peu refroidi, vous pouvez le laisser dans un bol et le décorer de radis.

J'ai préféré mettre du cream cheese aux radis sur des biscuits salés, car je voulais profiter du beau temps, m'asseoir à table en terrasse dans le jardin, avec une pinte de bière pour les histoires.

Vous pouvez mettre cette crème sur des tranches de concombre ou une branche de céleri (céleri).

A cette table, nous avons eu d'autres entrées simples et très rapides, parfaites pour servir de collation entre les repas.

Si vous souhaitez lire les recettes d'apéritif préparées par mes soins, cliquez sur le titre de la recette qui vous inspirera :

Le soir j'ai préparé des brochettes de poulet et du riz avec des nouilles. Et pour le dessert j'ai eu Gâteau au chocolat sans farine.

J'espère vous inspirer pour cuisiner certaines de mes recettes.

Je vous invite à me suivre sur la chaîne YouTube. N'oubliez pas de cliquer sur la cloche pour être averti lorsque je poste une nouvelle recette.

je t'invite aussi au groupe Je cuisine avec des amis - Recettes savoureuses.


Recette pour cuisiner un fromage à la crème aux oignons verts et à l'aneth

Fromage à la crème avec oignons verts et aneth

Une vraie recette de printemps, c'est pourquoi je dis printemps car elle peut être préparée à d'autres saisons, mais elle n'a jamais aussi bon goût et n'est pas aussi savoureuse que lorsqu'on a des oignons verts et de l'aneth, frais du jardin.

C'est une recette facile à réaliser, une entrée ou un excellent petit déjeuner.

Ingrédients du fromage à la crème avec oignons verts et aneth

  • 250 gr de fromage doux
  • 1 bouquet d'aneth
  • 3-4 brins d'oignon vert
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • sel

Méthode de préparation

Lavez et hachez finement l'aneth, n'utilisez que les feuilles autant que possible et jetez la queue épaisse.

Nous lavons et nettoyons les oignons verts, coupons de petits morceaux du côté vert.

Dans un bol, mélanger le fromage avec le beurre, puis ajouter les oignons verts et l'aneth.
En fin de compte, nous avons sauté au goût.

1.Ingrédient 2. Trancher les oignons verts 3. Aneth finement haché 4. Ingrédients préparés pour le fromage à la crème 5. Fromage à la crème servi avec du pain grillé 6. Proposition de présentation 7. Idées pour servir dans les poivrons


CREME DE FROMAGE à l'ANETH et OIGNONS VERTS - recette savoureuse

Le fromage à la crème à l'aneth et à l'oignon est un délice printanier, qui peut être consommé au petit-déjeuner ou comme collation saine. Il a un goût frais, est léger et copieux. Il cuit en quelques minutes.

Fromage à la crème à l'aneth et aux oignons verts & recette # 8211

Le fromage nous fournit des doses importantes de protéines et de calcium, et les légumes verts nous fournissent des vitamines et des minéraux importants. Le calcium est important pour le cœur, les os et l'immunité. Combat l'hypertension artérielle et le cancer, et aide à perdre du poids. De plus, le calcium éloigne le stress et nous procure une bonne sensation. La consommation de fromage est importante pour maintenir un pH alcalin.

• 400 g de fromage cottage
• 2 cuillères à soupe de crème sure
• 2 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 2 brins d'oignon vert
• quelques brins d'aneth
• sel au goût

Le fromage doit être frais, sans sel et bien égoutté. Lavez l'oignon et l'aneth et hachez-les finement. Mettre le fromage, la crème, le lait, le beurre, l'oignon, l'aneth et le sel dans le robot culinaire, et mélanger jusqu'à obtenir une crème fine et homogène avec une très belle couleur verte. Vous pouvez également utiliser le mélangeur vertical pour filtrer les ingrédients. Servir sur des toasts ou du pain complet, avec des tomates ou des concombres.

Recette de fromage à la crème à l'aneth

Si vous n'avez pas de lait, utilisez 4 cuillères à soupe de crème. Si vous n'avez pas de crème, utilisez du lait et du beurre. À ce fromage à la crème, vous pouvez ajouter un peu de fromage râpé, du persil vert haché, des poivrons, des olives, des champignons, etc. Vous pouvez utiliser deux ou plusieurs types de fromages pour cette crème, selon le goût de chacun (urda, caillé).

Cette délicieuse crème se conserve quelques jours dans une casserole en plastique au réfrigérateur.

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez des traitements médicamenteux, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Rouleau moldave au mouton, oignons verts et aneth

Chauffer le lait dans un bol sur lequel on ajoute les zestes de citron et d'orange et les 2 sachets de sucre vanillé et bien mélanger. Frotter séparément les jaunes avec les 250 g de sucre jusqu'à ce qu'il fonde.

Mélangez la levure avec une cuillère à café de sucre jusqu'à consistance lisse, ajoutez 3 cuillères à soupe de lait tiède et une cuillère à soupe de farine, puis mélangez un peu.
Nous mettons la farine dans un grand bol et au milieu, nous faisons un nid dans lequel nous mettons la mayonnaise à lever pendant 10-15 minutes. Lorsque la mayonnaise a doublé de volume, ajoutez une pincée de sel, du lait tiède et des jaunes frottés avec du sucre.
Pétrir la pâte très vigoureusement pendant environ 30 minutes. Pendant le pétrissage, graisser les mains avec du beurre pour que le beurre s'incorpore très bien à la pâte.
Couvrir la pâte et faire lever pendant une heure.

Pendant que la pâte lève, nous préparerons la garniture. Râpez le fromage de brebis et hachez finement l'aneth et les oignons verts. Mélanger les œufs avec le sel, bien battre, puis placer sur le fromage et bien pétrir, avec l'aneth et les oignons verts.

Pour une forme plus spéciale pour cette tarte, j'ai préféré faire des boules de pâte fourrées au fromage, à l'aneth et aux oignons verts puis faire un pâton dans lequel incorporer ces boules farcies.

Dans un plateau rond en yena, que nous graissons un peu avec de l'huile, nous plaçons les boules avec la garniture au fromage cottage et lui donnons la forme d'un rouleau. Nous laissons le plateau avec le rouleau de remplissage jusqu'à ce qu'il double de volume, dans le même départ chauffé.
Après qu'il ait levé, le graisser avec 1 œuf battu avec 1 cuillère à café de sucre. Puis enfournez à 180°C pendant environ une heure.


Recette de Pâques & # 8211 Pâques au fromage salé et oignons verts

Pour ceux qui préfèrent le goût salé au sucré, sur la table de Pâques, vous pouvez mettre une Pâques avec du fromage et des oignons verts. C'est une sorte de tarte traditionnelle, faite de pâte levée, fourrée de fromage blanc, de télémea, d'oignons verts, d'aneth, d'ail ou de leurd et d'un peu de jambon maison.

Ingrédient pâte :

- 500 grammes farine
- 350 gr. Le Lait
- 50 grammes huile
- 30 grammes levure fraîche ou 10 gr. levure sèche
- 20 grammes du sucre
- 15 grammes sel.

Ingrédients de remplissage :

- 500 gr. Fromage de vache doux (ou 300 gr. Fromage de vache et 200 gr. Fromage gras télémea ou à soufflet)
- 200 gr. crème au fromage
- 60 gr. jambon
- 2 oeufs
- 3 brins d'oignon vert
- 2 gousses d'ail vert ou leurd
- aneth vert haché
- sel et poivre.

Mode de préparation :

Dans un grand bol, mettre la levure dans le lait tiède, sucré avec un peu de sucre. Ajouter la moitié de la farine et toute la quantité d'huile. Bien mélanger et ajouter petit à petit le reste de la farine et du sel. Pétrir la composition pendant 5 minutes, jusqu'à l'obtention d'une pâte molle, que l'on laisse lever 40 minutes.

Coupez le jambon en cubes et hachez bien l'oignon, l'ail vert et la leurda. Le fromage blanc, nature ou mélangé avec du télémeau ou du fromage à soufflet, est placé dans un bol. Ajouter ensuite le jambon haché, le fromage à la crème, les œufs crus et l'aneth finement haché et bien mélanger.

Dans la pâte levée, découpez trois morceaux de 100 grammes chacun, à partir desquels la couronne tressée sera réalisée de l'extérieur. Trois autres morceaux de 60 grammes chacun seront utilisés pour la croix tissée au milieu.

La pâte restante est étalée sur la table farinée. Le disque doit être assez grand pour couvrir à la fois le fond et les parois du moule. S'il s'agit de téflon, il ne doit pas être enduit de quoi que ce soit, mais s'il est en étain, il doit être recouvert de papier sulfurisé.

Versez la garniture dans le moule et nivelez-le soigneusement. Ensuite, placez la couronne tissée sur les bords en vous assurant que les deux extrémités se marient parfaitement. Placez la croix sur le dessus, en plaçant chaque bras à tour de rôle. La Pâque ainsi obtenue est ointe avec un œuf battu.

Cuire le fromage salé au four à 180 degrés pendant dix minutes. Ensuite, la température est réduite à 160 degrés et faites cuire encore 15 à 20 minutes.


Oeufs farcis au fromage à la crème

Cette apéritif pour le repas de Pâques tu peux aussi les préparer oeufs farcis au fromage à la crème ce que je leur ai donné la forme de poussins.
Ils se font très vite et c'est sûr et les plus capricieux voudront goûter un œuf farci.
Vous pouvez faire la garniture à votre goût, j'en ai choisi une simple avec du fromage à la crème fin et très savoureux.

Ingrédients

5 œufs
70 g de fromage frais Ceva fin cremos-Delaco
70 g de fromage frais Ceva fin pufos-Delaco
poivre
sel
queues d'oignons verts
quelques tranches de carotte

Méthode de préparation

Faire bouillir des œufs durs, peler et couper un couvercle sur la partie la plus plate de l'œuf.
Retirer le jaune avec une cuillère à café sans casser le blanc d'œuf.
Trois des jaunes sont passés au tamis et mélangés aux deux crèmes de fromage, sel, poivre, tiges d'oignon vert finement hachées.


Vous pouvez également ajouter de l'aneth finement haché si vous le souhaitez.
Remplissez les œufs de fromage frais et placez-les sur une assiette.Au sommet de l'œuf, nous faisons une entaille avec un couteau et plaçons une arête faite d'un rond de carotte leur donnant la forme de poussins.


Fromage à la crème aux oignons verts

Le fromage à la crème ne doit manquer à aucun apéritif, mais il peut également être préparé et servi en collation. C'est facile à faire, vous n'avez besoin que de quelques ingrédients courants et de l'icircndem & acircnă, que vous avez probablement sur le réfrigérateur.

  • 250 g de fromage cottage
  • 100 g télémea
  • 100 ml de crème
  • 2-3 brins d'oignons verts
  • 100g de beurre
  • aneth frais

Bien mélanger le beurre et le fromage cottage dans un bol. Le fromage doit être égoutté de lactosérum. Écraser le télémeau et l'ajouter au mélange. Ajouter la crème et mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.

Hacher finement les oignons verts et l'aneth et les placer sur le fromage à la crème, en remuant avec une cuillère en bois. Si nécessaire, assaisonnez de sel et de poivre. Laissez la crème au réfrigérateur pendant une demi-heure avant de servir.

Servir avec des toasts, des canapés ou des croquettes. Bon appétit!

Il faut le voir aussi.


CRÈME DE SAPIN AVEC CRÈME DE FROMAGE SAUMON

Fromage à la crème au saumon, vêtue de verdure et décorée de poivrons de couleur & # 8220globulete & # 8221 colorés, elle se prépare rapidement, facilement et peut devenir une pièce de résistance sur la table des fêtes.

Parmi les amuse-gueules lourds, nous pouvons faire une place à de tels sapin de fromage à la crème de saumon. Apéritifs au fromage Je suis très sollicité pour les vacances. Ils peuvent être une bonne solution pour ceux qui ne consomment pas beaucoup d'entrées de porc traditionnelles. Mon fils préférerait une telle salade de fromage à la crème avec du saumon au lieu d'un morceau de bacon bouilli ou maison kaizer.

Ils sont tout aussi mignons et intéressants Boules de noel, apéritifs au fromage façonnés et très joliment décorés.

Nous avons préparé un film spécial ci-dessous, dans lequel tout le monde pourra être convaincu comme ça sapin de fromage à la crème au saumon fumé il mérite toute l'attention. En plus, si on fait mettre les décorations des morceaux de poivron dans le sapin de Noël aux enfants, on pourrait s'amuser un peu. C'est l'un des apéritifs les plus faciles à préparer, car c'est un apéritif sans cuisson.

J'ai mis trois sortes de fromages dans ma fromagerie. Le cream cheese a pour rôle de coller la mozzarella et l'emmetalal râpé. Le saumon, l'aneth et les oignons verts ajoutent de la saveur. Et la verdure est un cadre parfait.

On peut l'entourer de biscuits salés sur une assiette, de tranches de poivrons ou de tranches de baguette frite.

Si vous aimez les apéritifs au fromage, vous pouvez trouver plus de suggestions sur le blog : petits pains, amuse bouche, dobos, tartes et bien plus encore. Je suis heureux pour chaque recette ajoutée qui augmentera cette collection.

je vous invite à préparer ce sapin de trois sortes de fromage, dans lequel j'ai ajouté du saumon pour plus de saveur.

Voici la liste des ingrédients et comment le préparer sapin de cream cheese au saumon fumé.

INGRÉDIENT:

Hacher finement le saumon fumé, puis les oignons verts, l'aneth et le persil. Dans un bol, mélanger le cream cheese avec la mozzarella et l'Emmental, ajouter le saumon fumé, les oignons verts, l'aneth, le sel et le poivre et mélanger la composition.

Nous mettons le fromage à la crème dans du papier d'aluminium, nous le façonnons en forme de sapin, puis nous le mettons au réfrigérateur pendant environ 30-45 minutes. Après cet intervalle, sortez le sapin du cream cheese, habillez-le de persil haché et décorez-le de cubes et d'étoiles des sortes de poivrons.

Nous pouvons le manger dans les 6 à 8 prochaines heures (pendant lequel il restera au réfrigérateur), sinon le persil changera d'aspect frais.

Voici à quel point c'est facile à préparer :


Vidéo: Recette de bisque de homard au boudin noir (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Garet

    À mon avis, vous avez tort. Je propose d'en discuter. Envoyez-moi un courriel à PM.

  2. Nirn

    Vous n'êtes pas correcte. Entrez, nous en discuterons. Écrivez-moi dans PM, nous allons le gérer.

  3. Romain

    Parfois, il y a des choses et est pire

  4. Nikozragore

    Vous avez un choix difficile

  5. Dujas

    Désolé, le sujet mélange. Supprimé

  6. Reilly

    Je partage complètement votre opinion. C'est une excellente idée. C'est prêt pour te soutenir.



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